“プーケットでしたい10のこと”
なんて、なんだかどこかで聞いた事のあるフレーズですが、筆者が海外旅行に出かける時は毎回したいことリストを作成していました。このリストを作るのが意外と楽しくて、有名な観光スポット巡りやショッピングだけでリストを作り上げるのでなく「○○店のクラブサンドを食べる」「プールで読みかけの本を読む」と言うような事まで、自分にとってワクワク＆心地よい事をいっぱい詰め込んでいました。筆者にとってリストの作成が旅の始まり、旅の充実度も上がるのでとってもお勧めです。
まだ旅行でプーケットに来ていた時、プーケットでしたいことリストに入っていたのがLa Flora Patongの『The Surface Restaurant＆Bar』でサンセットを眺める、というものでした。今はもう観光客でなく在住者ですが、たまにゆっくりしたい時にこちらに出掛けます。
今回はとっても素敵な場所、『The Surface Restaurant＆Bar』をご紹介します。
The Surface Restaurant＆Bar
パトンビーチ沿いにある5ッ星のブティックホテル、La Flora Resort Patong。全67室とこじんまりとしたホテルはスタイリッシュで爽やかな雰囲気。そんなLa Floraにあるルーフトップバー『The Surface Restaurant＆Bar』はプーケットの中心にありながらも静かに過ごせる、まさに大人のためのレストラン＆バーです。しかも目の前に遮るものが何も無いお陰でバーから見えるビーチはとっても開放的。オープンと同時に行けば丁度陽が傾く前、海の色が何層にも重なった景色が迎えてくれます。
『The Surface Restaurant＆Bar』はバーカウンターの他にテーブル席とソファー席もあり、それぞれがゆったりと配置されています。他の人が気になる事も無く、自分達だけの時間を過ごす環境が整えられていますね。サンセットの時間になるとその景色に見入ってしまい、会話をする事すら忘れてしまうかもしれません。
食事はアラカルトからメイン、デザートまで。メインの中ではグリルされたシーフードやお肉料理が特にお勧めだそう。ドリンクはカクテルやワイン、ノンアルコールまで豊富に揃っています。
とっておきのバースデーにも
旅先で一生の思い出に残るバースデーはいかがですか？『The Surface Restaurant＆Bar』ではお願いすれば誕生日ケーキを用意してくれるんです。（要事前予約）
一度、筆者が友人が日本から遊びに来てくれた時、コッソリ準備をしていました。ケーキはフルーツケーキ、ホールの上に乗せるプレートには主役の名前とHappy Birthdayと書いて、食事が終わるタイミングを見計らってスタッフにケーキを運んで来てもらいます。
バースデーソングを歌いながら運んで来てくれるスタッフ、何も知らなかった友人は感激して思わず泣いてしまいました。もちろんここはケーキの味も良く、タイにありがちなバタークリームでは無く生クリームが使われているので最後まで美味しく頂く事が出来ました。
友人いはく、景色もとっておきのプレゼントになったそうです。
パトンでオンザビーチのレストラン＆バーを探している方に特にお勧め。
ぜひチェックしてみて下さいね。
