タイの有名なシルクブランドであるジムトンプソン、タイシルクを世界に広めた立役者的存在と言われており、そのデザイン性の高さや品質の良さから日本人観光客にも人気があります。タイのガイドブックにも必ずと言って良い程掲載されているので、既にご存知の方も多いかもしれません。
プーケットには直営店とアウトレット店があり、特に最近オープンしたばかりのパトン地区にあるアウトレット店は、その立地の良さからいつも沢山のお客さんで賑わっている様子。商品の入れ替わりが早く、品揃えも良いので筆者も定期的に足を運びます。
その際に一緒に立ち寄るのが隣接したジムトンプソンのカフェ『CAFE NINE』。落ち着く店内はホッと一息つくのにもピッタリなんです。
『CAFE NINE』
プーケットにある『CAFE NINE』はバンコクに続いてタイ国内で2店舗目。ジャンクセイロンショッピングセンターのグランドフロアに位置します。
店内は座席数は多くなく、ゆったりとした配置なのが高ポイント。シルクブランドらしく、店内奥には稚蚕を飼育する際に使用される丸籠をイメージしたものが飾られ、両壁面には蚕の餌でもある桑の葉に似た葉が描かれています。もちろんソファに並べられているクッションに使用しているのはジムトンプソンのもの。
こちらはバンコクにあるトンプソン氏が生前住んでいたとされる家と同じチーク材を使い、17世紀スタイルの雰囲気を反映しているそうです。
そしてお店入り口にはジムトンプソンファームで生産されているお茶やドライフルーツなどのお土産が。一部試食も可能なので、じっくり選んだ上で購入する事が出来ます。パッケージも可愛いのでお土産にもお勧めです。
そしてカフェで頂けるメニューはタイ料理からカフェメニューやデザートまで。タイハーブを使ったドリンクも人気だそうです。
盛り付けもキレイなので、目の前に運ばれて来た時にはテンションが上がります。味も本格的で、やや辛く感じるものもありますが、下手なタイ料理屋さんで食事するよりも、こちらのお店の方が味は◎です。ブランドのお店にしては一皿100B～とお値段も高く無く、気軽に利用する事が出来ますよ。
雰囲気も良く味も美味しい、そしてお土産まで買えてとってもお勧めな『CAFE NINE』。近くに立ち寄った方はぜひ利用してみて下さいね。
